PASTÍS
D'ESCALIVADA
INGREDIENTS
2 pebrots
2 albergínies
3 cebes
oli d'oliva
2 ous
1 pot de llet
50 grams de formatge parmesà
1 molla de pa de pagès d'un kg
sal
nou moscada
pebre mòlt
PREPARACIÓ
Escalivarem les verdures amb oli d’oliva, com de costum.
Un cop pelades les triturarem a la batedora junt amb les ¾ parts del pot de llet (remenar el pot abans d'obrir-lo) i la resta dels ingredients.
Deixarem reposar la barreja mentre mullem la base i les parets de la terrina -rectangular i no massa alta- amb una mica d’oli (també pot ser mantega).
Omplirem la terrina amb el preparat i ho farem coure al forn durant 1- 1¼ hora a 190-200ºC (dalt i baix), tapat amb paper d’alumini (comproveu la cocció abans de treure’l del forn perquè el temps de cocció dependrà del gruix del pastís).
Ho deixarem refredar abans de treure’l del motllo (es recomana elaborar-lo unes hores abans de l'àpat).
Se serveix fred, sencer o directament al plat tallat a trossos una mica gruixuts, sempre acompanyat d'amanida o de salsa de tomàquet perfumada amb alfàbrega fresca.
Temps: 1h. aprox.
Esperem que us agradi molt el pastís d'escalivada, bon profit!!!
Maria, Berta,
Rafa, Nisrin i Roger
HORÒSCOP GENER
Aquari
21 de gener -19 de
febrer
El vostre número de la sort és el 6.
Aquestes festes t'has atipat massa, et vindrà molt mal de
panxa.
Peixos
20 de febrer - 20 de
març
El vostre número de la sort és el 14
Pel teu aniversari et regalaran una cosa que t'agradarà
molt.
Àries
21 de març - 20
d'abril
El vostre número de la sort és el 7
Si vius on solen haver-hi remolins vés amb compte que
aquest cap de setmana n'hi haurà un dels forts.
Taure
21 d'abril - 21 de
maig
El vostre número de la sort és el 10
A la primavera trobaràs l'amor de la teva vida.
Bessons
22 de maig - 21de juny
El vostre número de la sort és el 3
Un dia d'aquests nevarà i molts ninots de neu faràs.
Cranc
22 de juny – 23 de
juliol
El vostre número de la sort és el 4
D'aquí a quatre dies un de la teva família es casarà.
Aniràs de festa!
Lleó
24 de juliol – 23 d'agost
El vostre número de la sort és el 12
Els teus pares et portaran a Hawai i t'anirà tant bé que
veuràs un noi que et farà una mica de gràcia.
Verge
24 d'agost – 23 setembre
El vostre número de la sort és el 16
Per sant Valentí tots els nois del teu barri et regalaran
rams de flors i bombons en forma de cor.
Balança
24 de setembre – 23
d'octubre
El vostre número de la sort és el 11
Si estàs sola o sense treball el teu ex-nòvio tornarà amb
tu i et donarà una feina nova.
Escorpí
24 d'octubre – 22 novembre
El vostre número de la sort és el 15
Si saps cantar, ballar i tu creus que vals atreveix-t'hi,
serà el millor moment de la teva vida.
Sagitari
23 novembre – 21 de
desembre
El vostre número de la sort és el 8
Un familiar teu et dedicarà una cançó que t'agradarà molt a
la ràdio del teu poble.
Capricorn
22 de desembre – 20 de
gener
El vostre número de la sort és el 9
Aquest mes tindràs bona sort, et regalaran un cotxe, bé
t'ho passaràs molt be.
Queralt, Tània, Irene, Pol i Joel
POEMA D'HIVERN
Passaran a ser record
les matinades blanques,
les branques nues de l'ametller
i la grisor de les vesprades.
*
Quedarà arxivat gener
als plecs durs del fred,
fet alè que entela els vidres
per dibuixar amb el dit un mot.
*
Ens sorprendrà un dia qualsevol
la poncella blanca a un tronc,
una mosca primerenca
o el vol d'un abellerol.
*
I l'hivern serà finit
escurçant-hi cada nit
per estirar la llum del sol.
*
I l'hivern serà finit
amb l'esclat cerimoniós
d'una nova primavera, ja per fi.
Sergi i Paula
Dites del mes de gener
Pel gener, el millor
ofici és pastisser.
En les festes de Nadal
es mengen torrons i el rosco de reis i, per tant, els pastissers fan negoci.
Gener, bon mes pel
carboner .
El gener és una bona
època per fer carbó als boscos.
Aigua de gener, millor
que la del febrer.
Les pluges del gener
són molt bones pel camp.
De la flor de gener
per les abelles va bé.
Amb les primeres flors del gener, les abelles poden fer la
mel després de molt de temps sense flors.
El bon ametller
floreix pel gener.
Els bons ametllers fan
la florida molt aviat.
Pluja de gener, cada
gota val diner .
S'aprofita tota
l'aigua de la pluja per regar els camps.
Esperem que us hagi agradat la tria
de dites que hem fet.
Sònia i Andrea
SABIES QUE?
Hola soc la Tecla i ... Sabies que?
A un supermercat portaven menjar caducat (expressament).
Sabies que?
L'intestí gros i prim junts desplegats, farien entre 8 i
12 metres de longitud.
Hola soc la Paula R i... Sabies que?
Una de les utilitats de respirar
pel nas és que, degut a que
aquesta és la via més llarga per a arribar als pulmons, l'aire passa més temps
dins del cos i, per tant, arriba més calent i així s'eviten refredats.
Sabies que?
El 75% del pes del nostre cos és d'aigua.
Hola soc i la Paula S i... Sabies que ?
Quan una formiga és intoxicada, sempre mor caient cap al
seu costat dret.
Sabies que?
Les formigues poden sobreviure fins a dues
setmanes sota l'aigua.
EXPERIMENT
Som el Joan i l’Issam i us explicarem un experiment: com fer un extintor casolà, que funciona com els de veritat.
EXTINTOR CASOLÀ
Amb
aquest experiment aprendràs a fabricar-te el teu
propi extintor. Tot el que et cal ho trobaràs a la cuina de casa teva, només
cal que hi posis imaginació i cura a l'hora de fer aquest experiment. El teu
extintor funcionarà de la mateixa manera que els que has vist a les botigues!
És el mateix procediment, els dos alliberen aigua i diòxid de carboni per
apagar la flama, però el teu serà a petita escala. Prova-ho!
NECESSITARÀS
-
Una ampolla de plàstic
de 20 cm d’alçada, neta.
-
Un tap de suro.
-
Una palleta de refresc
o un tubet plàstic
-
Bicarbonat sòdic
-
Un tovalló de paper de
cuina o paper higiènic
- Un tros de fil d’uns
25 cm de longitud
- Tres cullerades de
vinagre (àcid acètic).
- Una espelma amb un
plat o una palmatòria.
PROCEDIMENT
1.- Agafa una ampolla de plàstic neta
d'uns 20 cm d'alçada. Busca un tap de suro que encaixi bé a l'ampolla.
2.-
Fes un forat al suro i passa-hi a través una palleta de les dels refrescs.
3.-
Posa una culleradeta de bicarbonat sòdic a un tovalló de paper (de cuina o
paper higiènic). Embolica el bicarbonat i tanca'l amb un tros de fil d'uns 25
cm de longitud.
4.-
Amb el fil que sobra, penja del coll de l'ampolla l'envoltori i deixa'l a
l'interior de l'ampolla.
5.-
Afegeix tres cullerades de vinagre. Has de mantenir l'ampolla vertical i baixar
una mica el tovalló que conté el bicarbonat sòdic per l'interior de l'ampolla.
6.-
Tanca l'ampolla amb el suro, de forma que el tap subjecti el fil i el mantingui
al seu lloc.
7.-
Encén una espelma col·locada a un plat o a una palmatòria.
8.-
Inclina l'ampolla. El vinagre reaccionarà amb el bicarbonat sòdic i es
despendrà diòxid de carboni, que sortirà de l'ampolla a través de la palleta
que travessa el suro.
9.-
Apropa l'extrem de la palleta a la flama de l’espelma. La flama s'apagarà!!
Sempre que feu experiments, ho heu de fer amb la supervisió d'una
persona adulta.
