PROGRAMA DE RÀDIO Nº 7 4t

PEUS DE PORC AL FORN

AMB ALL I OLI

INGREDIENTS:

• 4 mitjos peus de porc
• sal
• pebre
• llorer
• comí
• tomàquet
• 2 dents d'all
• una mica de julivert
• 1 rovell d'ou
• oli d'oliva

PREPARACIÓ:

Posar els quatre mitjos peus de porc a bullir, en olla a pressió durant 20 minuts, amb unes fulletes de llorer i sal. Una vegada bullits posar-los en una safata de forn amb un rajolí d'oli, una polsim de pebre, salsa de tomàquet ratllat per sobre i uns granets de comí a 180º - 190º durant 30 minuts. Mentrestant prepararem una bona morterada d'all i oli i, una vegada feta, quant faltin uns cinc minuts per apagar el forn, escampar l'all i oli per sobra dels peus de porc junt amb el tomàquet. Esperar els cinc minuts i treure del forn.

Per acompanyar una bona amanida o bé uns espàrrecs verds.

Issam, Joan, Tecla, Paula S i Paula R 

HORÒSCOP XINÈS

Drac

Excitable i passional, amb un vida complexa; tot i que mostra una aparença dura, es compassiu. Nascut per ser líder. Compatible amb Rata, Mico i Gall.

Mico

És intel·ligent, bon polític, amb ganes de coneixement i inventiu, però perd l'entusiasme ràpidament. Compatible amb Drac i Rata, però no amb Tigre.

Rata

És honest i sincer, i una mica ambiciós; li agrada gastar sense límits i té facilitat per enfadar-se. Compatible amb Drac, Mico i Bou.

Serp

Es savi, seriós, vanidós, apassionat i bon guanyador de diners. Compatible amb Bou i Gall, però no amb Porc.

Gall

Pioner espiritual en el treball. Ansiós per conèixer, egoista i exèntric. Compatible amb Bou, Drac i Serp, però no amb Conill.

Bou

Es caracteritza per ser optimista, poc exigent i inspirat, i és un excel·lent pare. Compatible amb Rata, Serp i Gall. No es molt amic de la Cabra.

Cavall
Es caracteritza per ser animador, popular i hàbil guanyant diners. No sol tenir gaire paciència. Compatible amb Tigre, Cabra i Gos. Contrari a Rata.

Gos

És honest, fidel líder, generós però tossut. Dedicat a èxits. Cavall i Tigre són bons amics però alerta amb el Drac.

Tigre

El caracteritza la seva sinceritat, la valentia i l'esperit de lluita, la seva gran sensibilitat i la seva fidelitat als amics. Compatible amb Cavall i Gos. Contrari a Serp.

Cabra

És exigent, dotada de gran creativitat en tasques artístiques, és apasionat però tímid. Compatible amb Conill, Cabra i Porc. Incompatible amb Serp.

Porc

És tímid, amb falta d'humor i impulsiu, i també és afectuós, simpàtic i honest. Compatibilitat amb Cabra i Conill.

Conill

Té molt talent, és afectuós i tranquil i una mica tímid. Compatible amb Cabra, Gos i Porc. No compatible amb el Gall.

POEMES

ELS MEUS SEIXANTA ANYS
CANTEN LA PRIMAVERA

Aroma de primavera
alegra qualsevol cor,
perfum de roses,
olor de mar.
Vull viure la primavera,
no la vull deixar escapar.
Aroma de primavera
alegra qualsevol cor

Qualque dia, primavera,
ja no te podré esperar.
Perfumaràs, primavera,
on mon cos descansarà.
Qualque dia, primavera,
ja no te podré esperar.

Així ès la primavera,
no la deixeu escapar.
(Joana A. Vidal Ferrer)

Haikus

Llegint sol al banc
entreté la solitud.
Les fulles cauen

Fulles seques
són damunt la verda gespa.
Arriba l'hivern

Sota moreres
els bells records nostàlgics.

 

Roger, Maria i Nisrin

 DITES DEL MARÇ

Pel març, els ametllers en flor i el jovent en amor

· Això vol dir que al març els ametllers floriran i la sang es comença a alterar i el jovent s'enamora.

                                

Març ventós i abril plujós, fan el maig florit i formós.

 · Això vol dir que si al març fa vent i a l'abril plou al maig serà molt florit

Març marcedor, nit freda i dia amb calor.

· Això vol dir que les nits del mes de març seran fredes i durant els dies farà calor.

Aigua de març, herba als sembrats

· Això vol dir que l’aigua de març anirà bé pels camps.

Berta i Rafa 

Sabies que?

SABIES QUE?

Si una estàtua d'una persona a cavall té dues potes a l'aire vol dir que aquesta persona va morir en combat. Si el cavall té una pota frontal a l'aire, va morir de ferides en combat. I si el cavall té les quatre potes a terra, aquella persona va morir de causes naturals.

SABIES QUE?

El pentàgon té el doble de lavabos dels necessaris; quan es va construir la llei requeria que hi haguessin lavabos per negres i per blancs.

SABIES QUE?

Es va trigar 22 segles per calcular la distància entre la Terra i el Sol (149.400.000 km); ho hauríem sabut molt abans si algú se li hagués acudit multiplicar per 1.000.000.000 l'altura de la piràmide de Keops a Giza, construïda 30 segles abans de Crist.

Irene, Tània i Pol 

EXPERIMENT: FILTRAR L’AIGUA

Material:

-         2 ampolles de plàstic d’aigua mineral (petites), 1 tisores, cotó, grava, sorra gruixuda, 1 safata d’alumini, 1 colador, 1 escumadora, 1 cullereta, 1 got, oli, terra i fulles, 1 retolador.

Procediment:

- Per a aquest experiment agafarem dues ampolles d’aigua i les numerarem amb el retolador. En una ampolla hi ficarem el número 1 i en l’altra el número 2. Tallarem les ampolles amb les tisores. Farem uns quants forats al fons de l’ampolla número 1 amb les tisores.

- A l’ampolla número 1 posarem una capa de cotó d’uns 2 cm de gruix en el seu fons. Després, hi posarem la sorra fins que tingui un gruix de 5 cm. Tot seguit afegirem la grava fins que es formi una capa de 7 cm. Després, encaixarem l’ampolla número 1 en l’ampolla número 2, situant la primera a dalt. Agafarem l’ampolla núm. 1 i li tirarem un bon raig d’aigua per tal que el cotó, la sorra i la grava ja estiguin mínimament mullats, d’aquesta manera aconseguirem que la major part d’aigua que filtrarem més endavant, no es quedi impregnada al cotó i a la sorra, sinó que caigui a la segona ampolla, que és el que volem.

- Agafarem una safata d’alumini (o un gibrell) i hi abocarem una mica d’aigua (200 ml mínimament), dos cullerades d’oli i una mica de terra.

- Seguidament barrejarem la mescla en totes direccions amb l’ajuda de la cullera durant uns segons. Després, ho deixarem reposar un minut.

- Amb l’escumadora, recollirem tot el que flota en la superfície, sense gratar el fons del gibrell. I amb una cullereta traurem l’oli de la superfície. Anotarem en una llibreta el que hem tret i el que queda a la superfície de l’aigua.

- Remourem l’aigua i la filtrarem amb el colador abocant l’aigua al got de plàstic. 

Queralt i Joel